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5 problèmes de livraison spécifiques aux nouveaux restaurants, et comment les résoudre

Gestion du restaurant
13/1/2021

Nouveaux restaurants ? Voici nos astuces pour accompagner dans cette belle aventures !

La coupe est pleine ! La vie d’un restaurateur n’est pas un long fleuve tranquille. Aussi, nous vous proposons plusieurs solutions pour simplifier et améliorer votre service de livraison. En effet, avec l’arrivée de la belle saison, le temps ensoleillé et les journées plus longues, il y a fort à parier que les gens vont avoir envie de sortir. Et ceux d’entre eux qui préfèrent rester chez eux et se faire livrer attendent une expérience de livraison à la hauteur de leurs nouvelles exigences.

Chez RusHour, nous comprenons les défis de livraison qui sont les vôtres. Nous savons qu’une livraison efficace est indispensable à la survie de votre restaurant. Et que c’est l’un des critères les plus importants pour assurer sa survie. 

Notre équipe est là pour vous accompagner et vous permettre de vous adapter aux nouvelles contraintes ainsi qu’aux besoins de vos clients. Nous avons donc listé les points les plus problématiques afin de vous rappeler que vous n’êtes plus seul pour les affronter, et qu’il existe des moyens simples de réussir le défi de la livraison en 2022 !

1 - Vous avez trop de tablettes ? Arrangez ça tout de suite !

Dans un monde dans lequel la livraison de repas prend de plus en plus de place, il est essentiel que votre restaurant apparaisse sur plusieurs applications. Ces applications constituent un moyen simple et efficace d’augmenter la portée de votre renommée et les ventes de votre restaurant. Cela dit, de nombreux restaurateurs sont confrontés à « l’enfer des tablettes ». En effet, devant le nombre d’applications à gérer, de connexions et de tablette distinctes, certains en perdent la tête !

Dans votre secteur d’activité, le temps, c’est de l’argent. Et vous préférez que vos employés restent attentifs à vos clients plutôt qu’à vos tablettes. Et cela d’autant plus si la livraison suit la courbe de croissance à la même vitesse dans les mois à venir. Il est donc important pour votre établissement de choisir des outils qui simplifient son activité de livraison. Croyez-nous, si vous n’êtes pas compétitif, vos concurrents le seront pour vous !

Alors comment éviter les maux de tête dus à la livraison ? Comment gagner du temps et ne plus être confronté aux multiples tablettes ? La réponse est simple : utiliser RusHour ! Notre solution comprend toutes les commandes en ligne sur une seule interface. Votre unique tablette se connecte à votre point de vente. Il n’y a donc plus d’erreurs de saisie manuelle et plus aucun gâchis. 

RusHour vous aide à définir et à ajuster les temps de préparation, afficher les heures d’ouverture de votre établissement, accepter automatiquement les commandes, à modifier les prix ou encore à mettre à jour les éléments de votre menu.

Si l’on en croit les témoignages de nos clients, RusHour est une plateforme qui peut rendre le personnel de votre réception heureux. Il bénéficiera d’une meilleure organisation et sera davantage disponible pour servir vos invités. Et certains de nos clients se demandent même comment ils faisaient pour gérer leur activité de restauration avant d’utiliser notre solution !

2 - Vous êtes fatigué par le rush ? Nous avons une solution.

Connaissez-vous ce moment stressant où tous les coursiers du monde semblent s’être donnés rendez-vous devant notre comptoir ? Le chaos de la récupération des commandes constitue souvent un problème de taille pour les restaurateurs. Mais il peut aussi générer des problèmes de commandes et des critiques négatives de la part des clients présents sur place.

RusHour aide les restaurants à tenir les clients et les coursiers informés de l’état de préparation de leur commande. Lorsqu’elle est prête, chacun reçoit une confirmation. Cela évite donc une surpopulation au niveau de votre comptoir.

RusHour simplifie le processus de ramassage des commandes. Vous pouvez à nouveau passer du temps à créer une expérience unique pour vos clients tout en expédiant les commandes en un minimum de temps !

3 - Vous perdez de l’argent à cause des problèmes de commandes ? Lisez donc ce qui suit.

Une cuisine encombrée, des clients affamés en salle et un restaurant en manque de personnel peuvent facilement entraîner des erreurs de commande. Il y a tellement de choses à gérer dans un restaurant que ce type d’erreurs est quasiment inévitable. Et elles le sont d’autant plus que vos commandes sont traitées par divers systèmes et différentes plateformes.

Pour satisfaire les clients, il est urgent de réduire au maximum les erreurs de commande et les commandes manquées. Si votre client n’est pas satisfait de sa première expérience de commande chez vous, vous aurez du mal à créer une grande communauté de clients fidèles. RusHour propose plusieurs fonctionnalités automatiques qui vous permettent de supprimer pour toujours les erreurs de commande.

Comment ? En vous permettant d’accepter et d’imprimer automatiquement toutes vos commandes.

Certains de nos clients ont vu leur note sur les applications de livraison s’améliorer après avoir signé avec nous. Cela, c’est seulement le fruit de notre gestion automatique des commandes !

En plus de supprimer le stress et les erreurs de commande, Rushour permet aussi de faciliter la vie quotidienne de votre personnel.

4 - Vous n’avez jamais le temps d’actualiser vos menus d’un point de vente à un autre ?

Chaque consommateur a sa plateforme de livraison préférée. Il existe un certain nombre de plateformes de livraison de nourriture en ligne en France, ce qui a pour conséquence d’inciter les divers publics à rester fidèles à plusieurs, ou parfois une seule de ces entreprises. En général, on observe que le consommateur moyen est actif sur deux plateformes de livraison.

On ne vous l’apprend pas, le marché de la livraison est concurrentiel. Offrir vos services sur plusieurs plateformes est donc indispensable pour que votre service de livraison prenne de l’ampleur. En effet, plus vous êtes présent sur les plateformes, plus votre entreprise augmente ses chances d’attirer un public large et d’acquérir de nouveaux clients.

Gérer plusieurs plateformes à partir de différentes tablettes peut néanmoins se transformer rapidement en une malédiction. Grâce à la gestion des menus proposée par RusHour, vous vous évitez les gros stress et gérez tous vos menus à partir d’une seule interface. Notre solution intègre toutes vos applications de livraison en un seul endroit. Cela vous permet d’effectuer vos mises à jour, vos modifications de prix et toutes vos autres tâches à partir d’un seul écran

5 - Gérez les frais de commissions de vos applications de livraison

Les plateformes de livraison sur lesquelles vous êtes inscrit représente une grande partie du marché de la livraison. Le problème, c’est que ces « intermédiaires » peuvent représenter un budget élevé.

Les plateformes grignotent une partie non-négligeable de vos marges. Il faut donc pour compenser cela que vos clients commandent plus de nourriture et passent plus souvent par votre service de livraison.

Augmenter le nombre de ventes réalisées tout en gardant le contrôle de vos dépenses constitue l’un des meilleurs moyens d’augmenter vos marges sur la livraison.

Les marques virtuelles sont des vitrines numériques sur les applications de livraison connues. On les qualifie de « virtuelles » car votre client ne peut que commander en ligne. Il n’existe pas d’espace « restaurant » où s’asseoir, commander et manger. Il est possible pour un seul établissement d’avoir plusieurs marques virtuelles. Et c’est ainsi que de nombreuses établissements deviennent rentables !

Imaginons que votre restaurant soit réputé pour ses hamburgers. Pourquoi ne pas créer une marque virtuelle de hamburgers distincte de votre enseigne principale ? L’idée est d’utiliser les ressources que vous maîtrisez déjà pour augmenter votre retour sur investissement. RusHour peut vous aider !


A propos de RusHour


RusHour a pour mission de devenir un partenaire de confiance pour les restaurants du monde entier, en offrant plusieurs produits et services qui aident les restaurants à s’adapter à la technologie et aux tendances de demain. Nous fournissons à nos clients un moyen unique de gérer toutes les commandes en ligne de multiples plateformes depuis un seul endroit. En parallèle, notre équipe d’experts est présente au jour le jour pour accompagner les restaurateurs dans ce changement.


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